Históricamente la ciudad de Alicante ha contado con problemas de abastecimiento de agua, sobre todo debido a su clima seco y ausencia de precipitaciones habituales.

Durante siglos la localidad se abasteció con el pequeño manantial que estaba ubicado en La Goteta. Cuando los cristianos reconquistaron Alicante en 1248, la ciudad había crecido y necesitaba un nuevo lugar donde obtener agua.

El origen de esta empresa se remonta a las primeras décadas del siglo XIX. Se le llamó “Such, Serra y compañía”. Uno de los fundadores fue Ramón Serra. Respecto al sr. Such y el resto de socios, no se conservan datos.